Entertainment
Pentru milioane de oameni, ziua nu începe cu adevărat până când nu apare prima ceașcă de cafea. Fie că este băută acasă, la serviciu, într-o cafenea sau în drum spre o nouă zi, cafeaua a devenit un ritual cotidian pentru oameni din întreaga lume.
Pe 1 octombrie este sărbătorită Ziua Internațională a Cafelei, o zi dedicată uneia dintre cele mai iubite băuturi de pe glob. Organizația Internațională a Cafelei (ICO) precizează că această zi este și o ocazie de a recunoaște munca milioanelor de oameni care contribuie la drumul cafelei, de la cultivatori și procesatori până la prăjitori, barista și proprietarii cafenelelor.
Analiză profundă de personalitate. Întrebări unice la fiecare încercare.
...
Ideea unei zile dedicate cafelei a fost adoptată de Consiliul Internațional al Cafelei în martie 2014. Prima Zi Internațională oficială a Cafelei a avut loc pe 1 octombrie 2015, în cadrul evenimentelor organizate la Milano.
Ecuații, logică pură și IQ vizionar. Demonstrează-ți valoarea!
Dovedim genialitatea în fiecare zi
Se certifică abilitățile intelectuale de excepție ale posesorului
...
De atunci, data de 1 octombrie a devenit un moment în care iubitorii cafelei sunt invitați să celebreze această băutură, dar și să privească dincolo de ceașca pe care o au în față.
Pentru ca o cafea să ajungă pe masa noastră este nevoie de un întreg lanț de oameni și activități: boabele sunt cultivate, recoltate, procesate, transportate, prăjite și apoi transformate în băutura pe care o savurăm.
Pentru mulți dintre noi, cafeaua este legată de momente și amintiri.
Este cafeaua băută în liniștea dimineții, înainte ca orașul să se trezească. Este ceașca împărțită cu un prieten, întâlnirea de la cafenea, pauza de la serviciu sau conversația care se prelungește până când cafeaua se răcește.
Uneori, nu cafeaua este motivul pentru care ne oprim, ci momentul pe care îl construim în jurul ei.
O ceașcă poate însemna câteva minute de liniște într-o zi aglomerată. Poate fi un pretext pentru o conversație sau un mic ritual care ne ajută să începem ziua.
În spatele gustului pe care îl simțim se află și munca producătorilor de cafea. Organizația Internațională a Cafelei atrage atenția asupra importanței sustenabilității și asupra milioanelor de familii care își asigură veniturile din cultivarea cafelei.
Schimbările climatice, condițiile economice și evoluția pieței pot influența producția și veniturile celor care cultivă cafeaua. Tocmai de aceea, Ziua Internațională a Cafelei este și un moment de conștientizare asupra întregului sector.
Fiecare iubitor de cafea are propriul ritual.
Unii preferă un espresso scurt și intens. Alții aleg cappuccino, latte sau cafeaua preparată la filtru. Pentru mulți români, cafeaua la ibric rămâne legată de gustul copilăriei și de diminețile petrecute acasă.
Nu există însă o singură modalitate corectă de a sărbători această zi.
Poate fi suficient să ne preparăm cafeaua preferată, să ne așezăm câteva minute și să ne bucurăm de ea fără grabă.
Ziua Internațională a Cafelei este, în esență, despre plăcerea unei băuturi, dar și despre oamenii care fac posibilă existența ei.
Așa că, dacă prima ceașcă a zilei este deja băută, poate că astăzi merită să mai existe una – nu neapărat pentru cofeină, ci pentru câteva minute de pauză.
Pentru că, uneori, într-o lume în care toată lumea se grăbește, un moment simplu în care stai la o cafea poate fi exact pauza de care ai nevoie.
La mulți ani tuturor iubitorilor de cafea! ☕
