Pentru iubitorii fructelor de marte astăzi este Ziua Supei cremă de scoci (CLAM CHOWDER), un preparat de origine americană. Dar care este istoria acestei zile? Chowder datează încă din 1795,…
Pavlova este un desert pe bază de bezea, originară fie din Australia, fie din Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea, fiind numit așa în onoarea balerinei ruse Anna Pavlova…
Printre atâtea ocazii speciale de a sărbători, iată că a venit și rândul preferatei copiilor - pizza. Cu blat subțire sau pufos, cu topping sau fară, dar neapărat cu sos…
Cuvântul „Tiramisu” tradus exact înseamnă „ridică-mă” și provine din dialectul treviso, „Tireme su”, italianizat în Tiramisu în a doua jumătate a secolului XX. Ceea ce o deosebește de alte deserturi…
Deliciosul desert care a cucerit și piața românească, "Carrot Cake" este un preparat cu ceva vechime în "artă culinară". A luat naștere după anul 1400, când morcovii și-au făcut loc pe…
"Ce avem bun de mâncare?" Aceasta este o întrebare des folosită de fiecare dintre noi, mai ales atunci când ajungem acasă. De multe ori poate ne gândim la un anumit…
Clătitele sunt o specialitate bretonă, o regiune din nord-vestul Frantei, care a devenit cunoscută și apreciată rapid în toată lumea. Pot fi atât dulci ("crepes"), cât și sărate ("galette"), iar…
Deși după denumire ai crede că originea croissantului este în Franța, ei bine, el a fost "inventat" în Austria. Primele legende în legătură cu acest produs datează de pe vremea…
