
Protestul transportatorilor din sudul Italiei a provocat perturbări importante în industria alimentară, iar producția de mozzarella di bufala a fost afectată direct de blocajele logistice. Potrivit Associated Press, pierderile estimate pentru o singură zi au ajuns la aproximativ trei milioane de euro, în timp ce fermierii și procesatorii s-au confruntat cu dificultăți în transportul laptelui și aprovizionarea cu materiale esențiale.
Protestul, aflat în desfășurare de aproximativ o săptămână, a fost declanșat de nemulțumirile transportatorilor privind creșterea prețurilor la motorină. Costurile combustibilului au fost amplificate de tensiunile geopolitice și de efectele războiului din Iran asupra piețelor energetice. Transportatorii susțin că majorarea cheltuielilor face tot mai dificilă menținerea activității în condiții sustenabile.
Blocajele au lovit un sector în care timpul este esențial. Laptele de bivoliță folosit pentru producția de mozzarella trebuie procesat într-un interval limitat după colectare. Când camioanele nu pot circula, materia primă riscă să nu ajungă la fabrici la timp, iar producătorii nu au întotdeauna spații suficiente pentru depozitare.
Associated Press a relatat că aproximativ un milion de litri de lapte au rămas nefolosiți într-o singură zi. Unele ferme au fost nevoite să folosească surplusul pentru hrana animalelor, deoarece nu au putut transporta laptele către procesatori. Mai multe fabrici de produse lactate au fost închise sau și-au redus activitatea, iar aprovizionarea cu furaje și motorină a devenit mai dificilă.
Industria mozzarella di bufala Campana DOP are o importanță economică și culturală pentru Italia. Produsul este protejat printr-o denumire de origine și este comercializat atât pe piața internă, cât și în străinătate. În 2025, producția a ajuns la aproape 58.000 de tone, iar aproximativ 37% din volum a fost exportat, în special către Franța, potrivit datelor citate de AP.
Impactul protestului se extinde astfel dincolo de transporturi. Fermierii pierd materie primă, fabricile își reduc producția, iar comercianții se pot confrunta cu livrări întârziate sau stocuri mai mici. Dacă blocajele persistă, costurile suplimentare pot afecta și alte sectoare alimentare care depind de transportul rutier.
Guvernul condus de Giorgia Meloni a convocat o reuniune de urgență pentru a discuta posibile măsuri de sprijin pentru transportatori și agricultură. Soluția trebuie să țină cont atât de presiunea costurilor asupra firmelor de transport, cât și de efectele economice ale întreruperii aprovizionării.
Sursa unică: Associated Press
imagine ilustrativă realizată cu IA