PUBLIVE MEDIA TV

Ostropel de pui ca la bunica: rețeta simplă care te va face să lingi farfuria!

Nu există nimic mai reconfortant decât mirosul de ostropel de pui care se răspândește în casă într-o după-amiază liniștită. Această rețetă tradițională românească îmbină aromele simple, dar intense – usturoi, roșii și ierburi proaspete – pentru a transforma carnea de pui într-un preparat suculent și delicios. Fie că vrei să impresionezi familia la o masă de duminică sau cauți un fel principal rapid și gustos, ostropelul de pui este alegerea perfectă. Hai să descoperim pas cu pas cum să-l preparăm, ca să obții exact gustul copilăriei.

🍲 Rețetă Ostropel de pui (tradițională și simplă)

Ingrediente:

  • 800 g carne de pui (pulpe, aripi sau piept)

  • 3 linguri ulei

    Descoperă-ți Arhetipul

    Analiză profundă de personalitate. Întrebări unice la fiecare încercare.

    Publive Media TV

    ARHETIP

    [NUME]

    ...

    Evaluare Psihografică marca Publive Media TV
  • 1 ceapă medie

  • 3-4 căței de usturoi

  • 400 g roșii pasate (sau suc de roșii)

  • 200 ml apă

    Ești un Geniu de Elită?

    Ecuații, logică pură și IQ vizionar. Demonstrează-ți valoarea!

    Publive Media TV

    Dovedim genialitatea în fiecare zi

    DIPLOMĂ

    Se certifică abilitățile intelectuale de excepție ale posesorului

    [NUME]

    ...

    Recunoaștere oficială marca Publive Media TV
  • 1 linguriță făină (opțional, pentru îngroșarea sosului)

  • 2 foi de dafin

  • Sare, piper după gust

  • Pătrunjel verde pentru servire

Mod de preparare:

  1. Rumenește bucățile de pui în ulei, apoi scoate-le deoparte.

  2. În același ulei călește ceapa tocată mărunt, până devine aurie.

  3. Adaugă usturoiul zdrobit, apoi roșiile pasate și apa.

  4. Pune carnea de pui înapoi în sos, adaugă foile de dafin, sare și piper. Lasă la fiert la foc mic ~30 minute.

  5. Dacă dorești sos mai gros, amestecă făina cu puțină apă rece și adaugă în sos.

  6. Servește ostropelul fierbinte, presărat cu pătrunjel, alături de piure de cartofi sau mămăligă.

Citește și...