O rețetă simplă și sănătoasă pentru o prăjitură cu banane și ovăz, perfectă pentru copii!
Prăjitură cu Banane și Ovăz
Ingrediente:
- 2 banane coapte (mai mari)
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/2 cană de iaurt grecesc (opțional pentru extra cremozitate)
- 1/4 cană de miere sau sirop de arțar (opțional)
- 1/4 cană de unt de arahide sau de migdale (fără zahăr adăugat)
- 1 ou
- 1 linguriță de esență de vanilie
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional)
- Un praf de sare
- 1/4 cană de chipsuri de ciocolată neagră sau fructe uscate (opțional)
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul: Setează cuptorul la 180°C (350°F) și unge o tavă mică de copt (20×20 cm) sau folosește hârtie de copt.
- Pregătirea ingredientelor: Într-un bol mare, pisează bananele până obții un piure fin. Adaugă untul de arahide, oul, esența de vanilie și, dacă folosești, iaurtul și mierea. Amestecă bine până la omogenizare.
- Amestecă ingredientele uscate: Într-un alt bol, combină fulgii de ovăz, praful de copt, scorțișoara și sarea. Adaugă ingredientele uscate peste amestecul umed și amestecă ușor până se încorporează bine.
- Adaugă ingredientele suplimentare: Dacă dorești, poți adăuga chipsurile de ciocolată sau fructele uscate în compoziție, amestecând ușor.
- Coacerea: Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru 20-25 de minute, sau până când prăjitura devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- Răcirea: Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia în pătrate sau batoane.
Beneficii:
- Bananele aduc un aport important de potasiu și fibre.
- Ovăzul este bogat în fibre și proteine, oferind energie de lungă durată.
- Untul de arahide furnizează grăsimi sănătoase și proteine.
- Mierea sau siropul de arțar sunt îndulcitori naturali care oferă un gust dulce fără a adăuga zahăr rafinat.
Această prăjitură este ușor de făcut, fără zahăr adăugat (dacă alegi să omiți mierea), și este ideală pentru gustările copiilor.
Citește și...
