
Prăjiturile din zahăr (cunoscute în engleză ca sugar cookies) sunt făcute dintr-un aluat simplu: făină, unt, ouă, zahăr și vanilie. Se coc ușor, sunt fragede și pot fi lăsate simple sau decorate cu glazură, bomboane colorate, ciocolată sau zahăr pudră.
Ele sunt populare mai ales de Crăciun, Paște, Halloween sau alte sărbători, când sunt decupate în forme festive (stele, inimioare, fulgi de nea etc.).
Pentru că sunt ușor de făcut chiar și de copii.
Pentru că aduc o doză de nostalgie – ne amintesc de copilărie, de mirosul din bucătăria bunicii, de sărbători în familie.
Pentru că ne oferă ocazia de a fi creativi – le putem colora, orna, picta cu glazură, scrie mesaje dulci.
Pentru că sunt un cadou simplu și din inimă – o cutie cu prăjituri de casă poate bucura pe oricine.
Coace acasă prăjituri din zahăr cu familia sau prietenii.
Organizează un concurs de decorat prăjituri – cine face cele mai frumoase modele?
Oferă-le cadou colegilor, vecinilor sau persoanelor dragi.
Învață o rețetă nouă – poți adăuga coajă de lămâie, scorțișoară sau chiar lavandă pentru un gust special.
Postează pe rețelele sociale creațiile tale dulci, cu hashtagul #SugarCookieDay.
Ingrediente:
200 g zahăr
250 g unt moale
2 ouă
400 g făină
1 linguriță esență de vanilie
1 linguriță praf de copt
Un praf de sare
Mod de preparare:
Bate untul cu zahărul până devine cremos.
Adaugă ouăle și vanilia, apoi încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea.
Frământă aluatul, apoi lasă-l la rece 30 de minute.
Întinde aluatul și decupează forme.
Coace prăjiturile la 180°C timp de 8-10 minute.
Lasă-le să se răcească, apoi decorează-le după bunul plac!
Știai că rețetele de sugar cookies datează încă din secolul al XVIII-lea? Primele prăjituri din zahăr au fost făcute de coloniști germani în Pennsylvania, SUA, și au devenit rapid populare pentru că erau ieftine și ușor de preparat.
❤️ Ziua Prăjiturilor din Zahăr nu este doar o scuză dulce de a mânca ceva bun, ci și o ocazie de a împărtăși bucuria, creativitatea și timpul petrecut împreună. Așa că pune șorțul, pregătește formele și lasă-te inspirat de aroma copilăriei!