Food
200 g ciocolată neagră (minim 50% cacao)
150 g unt
200 g zahăr
3 ouă
Analiză profundă de personalitate. Întrebări unice la fiecare încercare.
...
100 g făină
30 g cacao
1 praf de sare
1 linguriță esență de vanilie
Ecuații, logică pură și IQ vizionar. Demonstrează-ți valoarea!
Dovedim genialitatea în fiecare zi
Se certifică abilitățile intelectuale de excepție ale posesorului
...
opțional: nuci, alune sau fulgi de ciocolată pentru textură
[related_category_links]
Topirea ciocolatei
Pune untul și ciocolata ruptă bucățele într-un bol termorezistent.
Așază bolul pe bain-marie (sau folosește microundele, la putere mică). Amestecă până obții o cremă fină.
Pregătirea compoziției
În alt bol, bate ouăle cu zahărul până devin ușor spumoase.
Adaugă vanilia și un praf de sare.
Combinarea ingredientelor
Încorporează treptat amestecul de ciocolată topită în ouă.
Cerne făina și cacaua, apoi adaugă-le în compoziție, amestecând ușor.
Dacă dorești, pune și nuci sau alune tocate.
Coacerea
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (aprox. 20×30 cm).
Coace la 180°C, timp de 25-30 de minute.
Negresa trebuie să fie fermă la suprafață, dar ușor moale în interior.
Servirea
Las-o să se răcească, apoi taie în pătrate.
Poți pudra cu zahăr, glazura cu ciocolată sau servi simplă, lângă o cupă de înghețată.
